Posts tagged ‘Bær’

I dag er det Grøtens dag!

Av Mimmi

I dag, 23. oktober, er det Grøtens dag!

Grøt med bær

Grøt smaker godt både varm og kald, for eksempel varm byggrynsgrøt eller kjøleskapsgrøt, som ikke trenger å varmes og kan forberedes på kvelden for å være klar til frokost dagen etter. Kjapt og godt!

Til 2 porsjoner kjøleskapsgrøt med aprikoser trenger du:

2 dl havregryn

2 dl Tine Kulturmjølk

4 tørkede aprikoser

1 dl Tine Matyoghurt

Ha havregryn og Kulturmjølk i et glass eller en annen beholder med lokk. Skjær aprikosene i små biter, og bland dem godt sammen med havregrynmassen. Ha på lokk, og sett glasset i kjøleskapet til neste morgen. Rør litt i grøten før servering, tilsett yoghurt og eventuelt litt flytende honning. Server for eksempel med jordbærbiter, bringebær, blåbær, hakkede nøtter eller noe annet du liker godt!

Hvis du har lyst til å lage andre spennende grøtretter, finner du mange flere oppskrifter på go’ grøt!

Advertisements

oktober 23, 2015 at 8:13 am Legg igjen en kommentar

Verdens beste milkshake er hjemmelaget!

Av Anne MarieBær

Sommeren er her, og vi får håpe solen lager noen fine sommerdager til oss. Og når den titter frem – hva er vel mer forfriskende enn et glass iskald milkshake? Heldigvis er det veldig enkelt å lage milkshake selv. Og den kan til og med være litt sunnere. Du trenger bare melk, gode søte bær eller frukt, samt noen isbiter. Hva med å prøve en grønn variant med litt grønnsaker i?

Milkshake – på en smartere måte

I en klassisk milkshakeoppskrift står ofte iskrem som en ingrediens. Men du kan lage deilig, frisk milkshake – helt uten! Bruk isbiter, søt frukt og bær som er i sesong, og du får en milkshake som er frisk og god. Bruk gjerne frossen frukt og bær for å få den tykke og gode milkshake konsistensen. Havregryn og yoghurt er også med å gjøre konsistensen tykkere, samt bidrar med litt flere næringsstoffer. En moden banan er perfekt å lage milkshake av. Den gir en god sødme, samtidig som den gir en fin og tykk konsistens. Hvis du har tid, skjær bananen i biter og frys den ned før du bruker den i milkshaken.

Smak deg frem

Det fine med hjemmelaget milkshake er at det kun er fantasien og dine egne smakspreferanser som setter grenser for hva den kan inneholde. Grønnsaker kan passe like godt som frukt og bær. Ved å ha i mer enn 100 g frukt, bær eller grønnsaker totalt i en porsjon sikrer du deg 1 av 5 om dagen. Prøv deg frem med smaker som sitron, lime, bringebær, ingefær, spinat, stangselleri, krydder, nøtter, frø og korn. Ved å kombinere søtt med syrlig får du en ekstra god milkshake. For å gjøre den mer som et mellommåltid kan litt havregryn oppi gjøre susen. Få inspirasjon i oppskriftene nedenfor. Vil du se flere eksempler kan du gå inn på tine.no sine sider. Har du laktoseintoleranse, bytter du ut melken med laktoseredusert eller laktosefri melk.

Grønn milkshake med havregryn – 2 porsjoner


  •  4 dl TinemelkMK1
  • 1 grønt eple, skrelt og renset
  • 4 ss TINE Yoghurt Mild Vanilje
  • 1 lime (saften)
  • 1 stilk stangselleri
  • 2 ss AXA Havregryn
  • 1 neve spinat

Ha ingrediensen i en blender eller kjøkkenmaskin. La maskinen gå til alt er godt blandet og hell i to store glass. Server med sugerør.

 

Syrlig bringebærmilkshake med havregryn – 2 porsjoner


  •  4 dl TinemelkMK2
  • 4 ss TINE Yoghurt Mild Vanilje
  • 1/2 lime (saft og revet skall)
  • 2 dl bringebær
  • 1 banan
  • 2 ss AXA Havregryn

Ha ingrediensen i en blender eller kjøkkenmaskin. La maskinen gå til alt er godt blandet og hell i to store glass. Server med sugerør.

 

Solbær- og pæremilkshake – 2 porsjoner


  •  4 dl TinemelkUntitled
  • 2 dl solbær
  • 2 modne, søte pærer
  • ca 10 isbiter

Ta ut kjernene av pærene og skjær i biter. Ha alle ingrediensene i en blender eller kjøkkenmaskin. La maskinen gå til alt er godt blandet og isbitene er knuste. Hell i to store glass og nyt milkshaken.

 

Milkshake basisoppskrift uten iskrem – 2 porsjoner


  • 4 dl TinemelkUntitledMK
  • 1 moden søt banan
  • Ca 10 isbiter

Ha melk, banan og isbiter i en blender eller kjøkkenmaskin. La maskinen gå til isbitene er knuste. Nå har du basismilkshaken klar og kan nyte den som den er eller tilsette smaker du liker; frukt, bær, grønnsaker, nøtter, krydder – smak deg frem til din egen favoritt!

 

Håper det smaker! God sommer!

juni 23, 2015 at 9:34 am Legg igjen en kommentar

Byggrøten er her!

Av Anne Marie

Bygg grøt FjordlandFjordland har nå i februar lansert en ny grøt – byggrynsgrøt. Grøten er utviklet i samarbeid med Arne Brimi og oppskriften er enkel. Kun tre ingredienser: byggryn fra Skjåk, melk og litt salt. Thats it! Hva med å bytte ut risengrynsgrøten på lørdag med denne nyheten? Den smaker utrolig godt – tro meg!

Byggryn fra Skjåk

Byggryn er det nye trendkornet, og bidrar med mye godt inn i kostholdet. Bygg har et næringsinnhold som ligger nært opp mot sammalt hvete og rug. Skjåkgrynet er ekstra næringsrikt på grunn av spesielle dyrkningsforhold, lite nedbør og vann fra fjellet og isbreer. Dette gir også Skjåkgrynet en ekstra søt og god smak. I tillegg til å være næringsrik og gi god smak, har byggryn positive effekter på helsen.

Serveringstips

Det fine med byggrøten er at den kan serveres på uttallige måter. Den er kjempegod alene, da byggrynet har en naturlig sødme er det ikke nødvendig å strø sukker over. Eventuelt kan du prøve deg frem med ulike typer bær, frukt eller syltetøy. Nøtter, tørket frukt og rosiner smaker også nydelig, eller sukker og kanel. Kun et smørøye er også en mulighet. Bare fantasien setter grenser, og det gjør at du kan bruke byggrøt til ulike anledninger, og like godt til frokost, lunsj, middag og kvelds.

Prøv byggrynsgrøt og kos deg litt i helgen med god samvittighet! God helg 🙂

februar 8, 2013 at 5:14 pm 2 kommentarer

Tid for bær

Av Gyrd

Selv om det kan bli for mye frukt og bær, som Kristi skrev for noen dager siden, er det fristende å unne seg litt ekstra av disse godbitene når de henger der og frister med den dypeste røde eller blå farge. Da tenker jeg først og fremst på bærene, som nå modnes over store deler av landet. Det er tiden for å ta seg en tur til skogs å plukke bær, eller finne frem til dem i butikken.

Raspberries And Blueberries | Stock Image

Sunne fristelser

I tillegg til at bærene er gode, er de også stappfulle av antioksidanter. Fem av de ti matvarene med høyest innhold av antioksidanter per porsjon er bær, melder Matportalen. I tillegg inneholder de mange vitaminer og mineraler.

På Matportalen kan du finne informasjon om mange av de vanligste bærene, men også om bær som vi kanskje ikke kjenner like godt til, eller er like vant til å bruke. Det være seg tindved, aronia eller svarthyll. Her kan du også få gode tips til hvordan bærene bør oppbevares og hvordan du kan sjekke kvaliteten på frukt og grønnsaker når du er ute og handler.

Gode til smoothies

På nettsidene til Opplysningskontoret for frukt og grønt finner du mange lekre oppskrifter på smoothies. Ta en titt og la deg inspirere.

Og du, ikke glem å fryse ned noen bær, så har du sunne godbiter tilgjengelig hele året.

august 10, 2011 at 12:11 pm 4 kommentarer

Bær(e) lekkert

Av Kirsti

Det beste med skogstur er nistepausen. Ekstra morsomt for store og små er det når man kan trylle frem sin egen lille dessert. Ha en pakke yoghurt (gjerne naturell) og en flaske flytende honning på lur i sekken, og du er sikret å bli bedt med på tur igjen.

Mmmm... Send meg honningen er du snill!

Del ut et lite yoghurt-beger til hver (så slipper du å dra på ekstra skåler). Alle kan fylle opp med bær de har plukket med seg underveis; blåbær, villbringebær, markjordbær og tyttebær. Er dere heldige finner dere alle. Et par hasselnøtter metter godt, og setter en ekstra spiss på det hele. Er du usikker på hvor hasselnøttene vokser, eller om det egentlig var eikenøtter du fant, lurer du bare med deg noe hjemmefra (solsikkefrø og gresskarkjerner egner seg også). Topp det hele med en dæsj honning. Bedre blir det ikke!

PS. Om du skulle glemme å pakke ut honningen fra sidelomma når du kommer hjem gjør det ingen ting. Følger du oppskriften over vil du garantert få bruk for den igjen!

juli 23, 2010 at 1:31 pm 2 kommentarer


Feeds

Finn tidligere innlegg

Aktuelt fra Twitter

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med 134 andre følgere

bloglovin
Blogglisten
Bloggurat