Delte meninger om nye anbefalinger

Av Anne Katrine

I dag ble det lagt fram forslag til nye nordiske næringstoffanbefalinger på en konferanse på Island.

Jeg ser nå mange oppgitte ernæringsfysiologer rundt meg på den nordiske ernæringskonferansen. De fleste er fortvilet fordi det nå blir vanskelig å gi konkrete råd til befolkningen.

Her kan du lese om de nye nordiske  anbefalingene hvor det er fjernet konkrete tall hva gjelder anbefalinger om fett og karbohydrater. Selvsagt forstår vi at tanken bak er god og at de anbefaler en sunt og variert kosthold, men jeg tror at medier og folk flest leser stort sett overskrifter og tall.

Andreas Eenfeldt er tilstede på konferansen har allerede blogget om de nye anbefalingene, og sier at anbefalingene for fett og karbohydrater er tatt bort.  Lavkarbo-miljøet vil tolke dette som svært gode nyheter. Her på konferansen har det i flere innlegg blitt sterkt understreket hvor viktig fullkornsprodukter og fiber (også fra frukt og grønnsaker) er i det nordiske kostholdet.

Et bilde som kommer opp i mitt hode er at vi nå har fjernet fartsgrensene, men understreker hvor viktig det er at alle kjører ansvarlig og forsiktig, for det er jo det beste for alle:)

Vi må nok tygge litt mer alt dette, og vi kommer tilbake til mer informasjon etter hvert.

Her er to av plansjene fra dagens presentasjon.

Reklamer